La città accoglie il “Fasano Fish Festival”

di Redazione Go Fasano sabato, 8 dicembre 2018 ore 06:00

Organizzato dal GAL Valle d’Itria

FASANO - Il GAL Valle d’Itria organizza la prima edizione del “Fasano Fish Festival” che si terrà il 14 e 15 dicembre prossimi dalle ore 18.30 presso il Laboratorio Urbano in Corso Vittorio Emanuele n. 76. Una due giorni dedicata al pescato locale e alla dieta mediterranea affiancati da esperti nutrizionisti e da chef per riscoprire ed imparare a valorizzare le risorse ittiche del territorio.

E' bene ricordare che la dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo (come l'Italia meridionale, la Spagna e la Grecia), compresa la nostra regione, riconosciuta dall'UNESCO come bene protetto e inserito nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità nel 2010.

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